Saúde e Nutrição:Dinner: Será que é importante?!

Olá meninas, tudo bem?! …. E aí, meninas, testaram a receita do pão sem glúten?

Essa semana assisti uma colega de profissão, falando sobre a falta de importância do jantar para pessoas que tem como objetivo a perda de peso. Ela indicava  uma quantidade enorme de cápsulas e um shake  pronto. Agora pergunto: Será que isso é realmente efetivo e prazeroso?

O jantar minha gente, assim como o café da manhã e almoço  são considerados refeições principais. Não devemos ignorar. Quando pulamos  as refeições,  tornamos o nosso metabolismo mais lento, o que dificulta ainda mais a perda de peso. Para quem deseja manter o peso ou emagrecer, é necessário alimentar-se corretamente e realizar todas as refeições certinhas.

A importância da refeição noturna é essencial, pois irá preparar o corpo para o período de sono e descanso. Por isso, o jantar deve fornecer energia e um volume alimentar adequado, evitando sobrecarregar o organismo e permitindo um sono tranquilo.

Uma questão que sempre entra em pauta quando falamos sobre alimentos que devem compor o jantar, me questionam sobre o consumo de carboidratos (arroz, macarrão, pão, batata, farinhas em geral e etc). Oriento que em todas as refeições, não devemos excluir nenhuma fonte alimentar.  Meninas, não é o consumo do carboidrato no jantar que fará com que haja o ganho de peso. O aumento de peso se dá por um excesso de calorias obtidas durante todo o dia e não por causa do carboidrato consumido no período noturno. OK?

O que costumo orientar é não consumir grandes quantidades de alimentos próximo ao horário de deitar. Procure fazer a ultima refeição com, pelo menos, uma hora e meia antes de ir para a cama.  Evite alimentos ricos em gordura e açúcar branco, pois além de retardar a digestão, atrapalham o sono e contribuem com para o ganho de peso. Tudo de ruim!

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