Saúde e Nutrição: Os benefícios dos temperos naturais

Olá queridas, eu sou a Nat nutri da Nati Vozza e aqui do Glam!

Quando monto meus post sempre gosto de abordar situações preocupantes que vivo no consultório, aí corro aqui para comentar com vocês, com o objetivo de evitar que caiam nos mesmos erros.

Alimentar-se bem na correria do dia a dia tornou-se uma tarefa bastante difícil e bem preocupante. Os resultados desta falta de tempo são visíveis no aumento da obesidade, doenças no coração, gastrite, hipertensão, diabetes, depressão, etc.

Que o sal é um vilão da saúde todos sabem, porém, devemos considerar também outros “alimentos” riquíssimos em sal e que muitos acabam esquecendo, como por exemplo os temperos industrializados. Eles apresentam excesso de sódio, gorduras ruins e outros maus componentes, como o glutamato monossódico.

O glutamato monossódico é um realçador de sabor que afeta, principalmente, as células nervosas. Além disso ele aumenta as toxinas do nosso corpo, podendo causar muitos problemas a nossa saúde. E o seu consumo pode favorecer o ganho de peso.

Como já comentei em outro post, apenas 1 cubo desse tempero pronto contém a recomendação de sal do dia todo para um indivíduo adulto saudável, segundo a Sociedade Brasileira de Cardiologia.

Por isso recomendo sempre o uso de temperos naturais. Eles proporcionam enormes benefícios para a nossa saúde, além de deixar suas receitas muito mais coloridas e saborosas! Vamos aos benefícios de algum deles:

Alecrim: Esta erva possui ação na redução dos gases e melhora o processo de digestão. Pode ser utilizado em preparações que contenham carne, em substituição ao sal.

Orégano: Possuem propriedades antibactericida e antioxidantes. Pode ser consumido juntamente com azeite de oliva ou em preparações com carne, molhos, saladas ou legumes.

Açafrão: Poderoso antioxidante e anti-inflamatório. Pode ser utilizado como corante no arroz, frango, carnes e molhos.

Pimenta: Possui propriedade antioxidante. Pode ser consumida na forma de molhos ou até mesmo em geleias.

Canela: Pode auxiliar na diminuição do apetite por açúcar, é muito recomendado para pessoas diabéticas. Podemos adicioná-la a frutas, iogurtes, bolos, pães e também no chá e até no cafézinho.

Dúvidas e perguntar me enviem aqui no Glam ou por e-mail ([email protected]).

Muitos Beijos
Nat 😉