Saúde e Nutrição: Chá Verde

Olá meninas, tudo bem? Sou Nati Bailão, nutricionista da Nati e correspondente de Saúde e Nutrição aqui no Glam!

Para nosso Segundo post pensei em algo bem quentinho para o inverno que está chegando! Vamos falar sobre chá verde, uma das bebidas mais consumidas no mundo, que faz muito sucesso principalmente com a gente, né mulherada!?

(O nome científico da erva é Camellia Sinensis)

Esse chá é muito rico em duas substâncias chamadas catequinas e flavonoide, que diminuem o envelhecimento (Maravilha!) e os processos inflamatórios, além que prevenir o câncer e Mal de Alzheimer. Outro grande (e o melhor, rsrsrsrs…) benefício é o emagrecimento, pois ele acelera o metabolismo e, assim, ajuda na perda de peso.

Recomendo o consumo de 2 xícaras ao dia sendo que cada xícara deve conter uma colher de sobremesa da erva. Mas, atenção, não é bom tomar o chá a noite, pois como ele é rico em cafeína pode causar algum tipo de insônia. Seu consumo também não deve ultrapassar a recomendação acima. A erva apresenta algumas substâncias que diminuem a absorção de ferro e isso pode gerar anemia.

O Chá Verde não é mágico, pois ele também tem suas restrições, porém é sim muito benéfico e pode-se fazer uso dele diariamente. É só prestarmos atenção a essas regrinhas para poder usufruir ao máximo todos os benefícios que ele nos oferece.

E vocês sabiam que não se deve ferver a água? Pois é, a fervura diminui os princípios ativos da erva. Então, anotem mais essa dica de como prepará-lo corretamente:

Coloque a erva em uma xícara vazia. Em uma chaleira adicione água filtrada e leve ao fogo, assim que começar a formar bolinhas (não deixe ferver) retire e coloque a água na xícara com a erva. Abafe de 10 a 15 minutos. Coe e seu chá está pronto ser consumido.

E para deixar o chá mais gostoso e saboroso, vocês também podem adicionar algumas frutas (abacaxi, laranja, limão, etc…) ou então gengibre, cravo, canela, hortelã…

Gostaram meninas? Mandem perguntas, dicas, dúvidas e sugestões para [email protected] ou deixe um comentário aqui no Glam4you que vou adorar responder!

Bjs!