DICA DE BUFFET PARA CASAMENTO: L’NÔTRE GASTRONOMIA

Oi amores, tudo bem?

Fiquei muito feliz que gostaram do post de decoração do casamento da Gi e como tem muita gente me perguntando principalmente no Stories sobre os demais fornecedores, pedi para equipe do Buffet L’Nôtre Gastronomia contar um pouquinho da importância de um bom cardápio numa festa de casamento, e meninas, preciso dizer que eles são incríveis, minha irmã não podia ter escolhido outro buffet para casamento.

Da apresentação ao sabor, o Buffet L’Nôtre nos impressiona, então para vocês se apaixonarem por essa empresa incrível, deixo vocês com todas as dicas para um buffet de casamento perfeito.

Comer é um dos grandes prazeres da vida e no universo dos casamentos, o cardápio que será servido durante a festa se tornou algo muito mais elaborado e especial do que o tradicional “filet com molho mostarda Dijon”.

Uma das maiores preocupações dos noivos e dos principais buffets de casamento, está no tipo de serviço e nos alimentos que serão servidos, não se esquecendo das restrições alimeares e do livre andamento da festa.

Um bom buffet adequa as opções de seu cardápio para atender aos mais diferentes tipos de convidados, prestando atenção a temperatura local, ao estilo de casamento e ao perfil da festa, e transformando sabores conhecidos em opções gourmet, como as repaginadas coxinhas. No Buffet L’Nôtre, essa fritura tipicamente brasileira, ganhou recheios diferenciados e apresentação impecável, como a coxinha de brie com mel e a coxinha de carne seca, servidas em loucinhas individuais com palitinho chinês e pimenta biquinho.

Além disso, o buffet está preparado para adaptar o cardápio com itens sem glúten, sem lactose e até veganos, atendendo aos diversos paladares e aos casais que optaram por uma alimentação adequada a sua qualidade de vida.

Quanto ao desafio de atender a diferentes públicos em um mesmo ambiente, logo pensamos na dinâmica de uma festa com muitos jovens e pessoas com mais idade, e todas com liberdade de escolha em seu momento para o jantar. Para isso, a opção de montar ilhas gourmet completa o serviço de jantar, agrada pela beleza e dá água na boca! Esse tipo de serviço garante que a festa siga seu ritmo sem que seja necessário uma pausa para o jantar.

Uma ilha gourmet pode ser composta com muitas opções e sabores, como comidinhas com camarão e bacalhau, queijos diversos, frios e embutidos, pães diferenciados, entre outros…

Mas, independente do estilo do seu casamento, o importante será comemorar muito esse momento tão aguardado e especial, tendo a certeza de que a opção de buffet atenderá a todos da maneira mais completa possível. Por esse motivo,  tem conquistado cada vez mais clientes exigentes e se fortalecido como uma das melhores opções gastronômicas de Campinas e Região.

Aos noivos só restará se divertir e comemorar!!!

Fotos: Rafaela Azevedo (fotografa da Gi <3)