RECEITA DE BOLINHO DE CHURROS

16 de abril de 2015

Oi meninas, tudo bem? Sou Patricia Guimarães do Senhora Mesa e hoje tenho venho com uma receita daquelas que são verdadeiras bombas calóricas, mas que valem a pena hahaha: Receita de Bolinho de Churros.

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Outro dia recebi um casal de amigos em casa. Eu tinha programado de fazer alguma sobremesa com chocolate para o almoço de domingo, mas descobri que o namorado da minha amiga fez uma promessa e vai ficar sem chocolate por um tempo! Aí, pensei em algo que podia ser rápido, prático e gostoso sem chocolate. Lembrei do clássico bolinho de chuva muito tradicional por aqui. Mas ele por si só, não seria A Sobremesa, então resolvi colocar doce de leite nele. Eu servi ele com um potinho de doce de leite. Ficou uma delíciaaa!! Como eu servi ele com doce de leite chamei de bolinho de churros!! Rss!

Ingredientes
(25 unidades aproximadamente)
2 ovos;
1 colher de sopa de fermento;
2 colheres de sopa de açúcar;
1 xícara de leite;
Farinha de trigo até dar o ponto.

Modo de Preparo
Misture o leite com os ovos e o açúcar. Bata com uma colher. Fica mais fácil com um fuet. Daí, pegue a farinha de trigo e despeje na panela aos poucos, mexendo sempre e usando um coador para jogar a farinha, assim ela desce mais fininha e não forma grumos na massa. A massa é mole, mas encorpada. Vai mais ou menos 1 xícara de farinha de trigo. Por último misture o fermento. Daí, frite em óleo quente. Pra fazer essas bolinhas use uma colher de sopa e use o dedo para escorregar a massa de uma só vez dentro da panela. Quando estiver dourado, retire, seque com papel e misture no açúcar com canela. Sirva com doce de leite.

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3 comentários

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  1. Ameiiii a receita….. Vou fazer

  2. Huuuum esse bolinho me chamou tanta atenção que foi o café da tarde de hoje! Não sou fã de fritura mas foi irresistível rsrsrs. Ficou maravilhoso!!!
    A única coisa é que precisei acrescentar mais uma xícara de farinha para dar consistência e por minha conta coloquei uma pitada de sal, canela em pó e uma gota de baunilha na massa, ficou uma delícia e já acabou tudo rs.

  3. Muito bom…..depois de pront