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Blog de Moda | Glam4you por Nati Vozza

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Receita Glam: Clericot

Jan 17 2013
Postado por em Glam4You

 

Falei que faria o post, cá estou rs. Uma amiga muito querida me passou a receita do melhor Clericot de Punta, onde a bebida é tomada em abundancia.

Muitas leitoras me perguntaram sobre a diferença entre Clericot e Sangria. Eu sempre achei que a diferença fosse o fato de um ser usado vinho branco/espumante e o outro vinho tinto – como o nome já sugere -. Procurei muito no google e encontrei 90% de certeza sobre isso, mas os outros 10%  dizem que o nome muda apenas de região, como França e Espanha. Se alguém souber explicar melhor, please comente no post. Vamos amar saber!

CLERICOTReceita Glam: Clericot

Provei essa receita e posso falar que foi a melhor que já bebi… Me contem depois, ok?

Ingredientes:
  • 1 Garrafa de vinho branco gelado Sauvignon Blanc
  • 2 Xícaras de frutas picadas – uva, maça, manga, morango, kiwi, tangerina/laranja, pêssego, banana (pode parecer estranho, mas fica muito gostoso)
  • 2 Cálices de licor de laranja (Grand Marnier, Cointreau, etc)
  • 2 Cálices de club soda ou água com gás (alguns usam espumante)
  • Gelo picado
  • Açúcar a gosto (alguns colocavam e outros não, se quiser que as frutas fiquem com mais suco, adicione. Eu não adicionei)
Modo de preparo:
  • Coloque as frutas picadas em uma jarra e despeje o licor sobre elas. Espere alguns minutos.
  • Adicione o ClubSoda (alguns usam Champagne/Espumante) e o gelo picado. Por último o vinho branco bem gelado
  • Açúcar se achar necessário.
  • Sirva a jarra com uma colher, para poder servir as taças com as frutas

 

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Comentários

  1. Reply
    Por Fer

    Deve ficar muito bom, concerteza vou fazer.. obrigada pela receita!

    Nati, comecei a acompanhar seu blog a pouco tempo e esse é meu primeiro comentario, e concerta eu não poderia deixar de escreve-lo, te achei uma fofa, super atenciosa com suas leitoras, descreve tudo muito bem (adoro o jeito que vc explica,tudo detalhado), e tem um talento indescritivel, continue assim, a minha admiração concerteza vc já tem!

    Um grande beijo linda :)

  2. Reply
    Por Larissa

    Ehhh agora sim!Super obrigada Nati!bjs

  3. Reply
    Por Rafaela

    Hummmm parece mtoo bom!! Vou fazer p minhas amigas!! Bj

  4. Reply
    Por Flávia

    Vc foi fiel na receita e na explicação. É isso mesmo. Sou bartender, preparo coquetéis palatáveis a 10 anos e sua receita está certinha.

    1. Por Nati Vozza

      Oi Flavia, que bom ouvir isso heheeh

  5. Reply
    Por Mica Kodama

    Vou experimentar a receita, que vontade que deu! Bjsss

  6. Reply
    Por Lívia

    Os cálices de medida de licor e de agua com gás é de que tipo? De vinho ou de agua?? É o cálice cheio??? Essa medida da quanto em mL???

    1. Por Nati Vozza

      Oi Lívia,
      Pode medir como um copinho de café… acho mais fácil.

  7. Reply
    Por Beatriz

    Juro que me deu Agua na boca!!! Amei!!!
    Testarei e voltarei p depoimento!!! Hahaha
    Beijos mil

  8. Reply
    Por Aline A. R

    Naty, pelo que eu estudei sangria e feita com vinho tinto seco ou o suave. Tem uma receita de sangria no blog Achados da Bia.
    http://www.achadosdabia.com.br/2012/06/06/que-tal-uma-sangria-para-o-feriado/
    Esse que você postou eu não conhecia, o nome deve ser diferente pela variacao do liquido que se utiliza, pois os outros ingredientes parece que sao os mesmos.Valeu pela dica. Haaaaaa, gosto muito do seu blog, sempre entro para ver as novidades.
    Parabéns pelo sucesso com a sua marca de roupas, to curiosa pra ver os modelitos.
    Sucesso!
    Deus a abençoe!
    Beijos

  9. Reply
    Por Julia

    Nati, eu tb coloco pessego do pessego em caldas, e coloco 2 calices daquele calda q vem no pessego (nao coloco cointreau), e eh claro, uso espumante ao invez de soda (750ml de vinho branco para 250ml de espumante). Mas vou tentar colocar 1 calice de cointreau e 1 calice de calda do pessego. Se ficar bom eu volto aqui!!

  10. Reply
    Por Mari

    Oi, Nati!
    Tenho uma dúvida de etiqueta: as frutas que ficam após a bebida acabar na minha taça podem ser comidas? rss
    Quando eu estou em casa, sempre como porque ficam deliciosas! Mas e fora de casa?
    Muito orbigada!
    Bjos!

    1. Por Nati Vozza

      Oi Mari,
      Creio eu, que não tenha problema comer não. Mas use uma colher, ou um palitinho para “pescar” suas frutas. Mas quer saber, coma mesmo =)

    2. Por Vera

      Realmente não tem problema comer a fruta mas elas absorvem o alcool da bebida, portanto cuidado pq você pode ficar bêbeda só de comer as frutas! Isso já me aconteceu!

  11. Reply
    Por Franciane

    Amei … estava curiosa pra saber o que era !
    Bora fazer …

  12. Reply
    Por Nathália Mugnaini Quindós

    Hummm…ficou lindo…faço aqui em casa….O Contreau é basicamente só pra fazer clericot aqui!!!…vou fazer a sua receita!!!Beijos!!!

  13. Reply
    Por Thay

    Já experimentei e é realmente maravilhoso.

  14. Reply
    Por Eliana

    Nati…

    Desculpe perguntar neste post, mas eu já fiz a pegunta no post correto, porém não obtive resposta.
    Comprei o Firmador Advanced Face Firming Activator e estou usando a alguns dias e queria saber se posso fazer depilação no buço e na sobrancelha usando CERA? Caso você já tenha feito, claro?

    Bj.

    1. Por Nati Vozza

      Oi Eliana,
      É que eu não sou a melhor pessoa para te responder isso… não tenho formação para isso. Eu apenas indiquei algo que eu gostei e funcionou comigo. Eu não faço depilação de cera no buço, e a sobrancelha eu faço apenas com pinça. Tenho medo de falar algo sem saber.
      Acho que não tenha problema algum, mas…

  15. Reply
    Por Fernanda

    Estive em Punta agora no Reveillon e tomamos Clericot quase todos os dias!! Por acaso ontem estava a procura da receita para fazer em um jantar hoje lá em casa e vi pelo Instagram o post. Adorei!! Vou testar hoje mesmo e depois conto o que o pessoal achou!!! Beijos

  16. Reply
    Por renata

    hummmmmmmmm. agua na boca. é tudo de bom. ja fiz, nao foi exatamente assim mas ficou muito bom tbm. vou fazer a sua receita. bju

  17. Reply
    Por Susana

    Já deu água na boca! Vou ter que experimentar essa receita!

    Bjs

  18. Reply
    Por Laryssa Santos

    Olá Nathy,vivo em Portugal e aqui Clericot chamamos de Sangria Branca mas como você disse o nome muda de acordo com alguns países e até mesmo o modo de preparo.Vou dar um dica Nati,acrescenta um pau de canela e algumas folhas de hortelã fica com um sabor maravilhoso e para quem gosta de bebidas mais fortes um pouco de Gin ou Vodka,já provei com Gin na Inglaterra e confeço que adorei!
    Beijinhos

    1. Por Nati Vozza

      Eu já provei em Londres com Gin e não curti mto, mas é pq eu não gosto de Gin ehehe. Mas com hortelã vou tentar

  19. Reply
    Por Vera

    Aqui em Portugal e na vizinha Espanha esse clericot é o mesmo que sangria branca (com vinho branco),há também de vinho rosé ou de champanhe (que pode levar as frutas variadas do post ou só frutas vermelhas).
    Como já foi dito noutro comentário aqui há quem ponha hortelã, cerveja, vodka, pau de canela ou outras especiarias, enfim a imaginação é o limite!
    Uma dica que eu gosto é: em vez de pôr muito gelo que deixa a sangria aguada e sem gosto, o segredo é congelar algumas frutas já partidas e serem elas o gelo da sangria.
    Bjos

  20. Reply
    Por Marcia Anholeti

    Morei em Barcelona alguns anos… A sangria existe com vinho branco e vinho tinto, sendo a segunda mais conhecida e consumida. Em muitos bares ou em casa com amigos, o licor não é colocado, e sim soda, pois tem já o açucar e deixa a bebida mais refrescante e leve.
    Boa receita!

  21. Reply
    Por Marina

    Nathy, fiz a receita nesse final de semana e foi sucesso total!
    Além de ficar lindo, é refrescante e ótima para quem, como eu, não toma cerveja!rs
    Obrigado por compartilhar conosco!
    Bjinhos

    1. Por Nati Vozza

      Obrigada vc… adorei saber!!! mil beijos

  22. Reply
    Por Flávia Ribeiro

    Nati,

    me tira uma dúvida de alguém que não entende nada de vinho, este Sauvignon Blanc é a marca do vinho que vc usa ou o tipo de uva?! Ele é seco ou suave?!
    beijo.

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  24. Reply
    Por Anailse Santos

    Conhcei a bebeida em um bar na feira de San Telmo/Buenos Aires neste mes de maio/2013 e achei uma delícia, adoro vinho, espumante e estou louca para fazer em casa. E uma delícia.

  25. Reply
    Por carlos feldman

    LA SANGRIA LLEVA MUCHO MENOS FRUTA QUE EL CLERICÓ. SE HACE CON VINO TINTO EN LUGAR DE VINO BLANCO Y ADEMAS SE ESPECIA CON CANELA Y ADEMAS SE AGREGA JUGO DE LIMON TIPO CAIPIRA